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重庆成人高考高起专酒店管理专业介绍

发布时间:2020-03-11 整编:重庆成人高考网 阅读量:

标签: 成人高考

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重庆成教:高起专酒店管理专业介绍

栽培方针

酒店处理专长教育拥护党的根基路线,适应建设、生产、服务、管理第一线的,德智体美等全面兴盛的一批具备大学文化的高才能应用型职业人材。标准学员了解经济料理基本理论,酒店、餐饮与旅游基础常识,应有酒店基础治理与服务才能。学生毕业后主要去医院影像、设备、临床工程、信息中心高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

 

塑造要求

该专注注重学员全面修养的培育,注重是练习经济处理基本知识、酒店治理基本观点。该专业优势服务能力培训。学生在校研习期间,将接受酒店的客房、前台和餐厅等多方面的本领训练。

 

核心课目

酒店服务技能、大学英语、现代酒店财务管理、行为组织学、酒店管理概论、餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、前厅与客房管理、管理学原理等。

 

工作方向

应届毕业以后的学员可从事于以下工作:医院影像、临床工程、设备、信息中心高星级酒店的餐厅服务人员、客房预订人员与前厅接待人员;医院影像、信息中心、设备、临床工程旅游公司,旅游管理机关工作人员;医院影像、设备、临床工程、信息中心酒店、宾馆、饭店楼层料理、大堂管理、咨询、会展等工作;医院影像、信息中心、设备、临床工程酒店、宾馆、饭店的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;医院影像、设备、临床工程、信息中心酒店、宾馆、饭店的商务集体从事于信息服务、情报、市场调查等工作。

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